芒果起点可以吃吗_好在医生

芒果起点可以吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

芒果起点可不可以吃,根据具体的情况来决定。

1、能吃的情况:由于芒果在运输中,可能受到了碰撞或者是挤压,造成芒果内部的细胞破损,里面含有的酚类物质被氧化,促使芒果外皮出现起点的现象,可以称为芒果褐变,里面的果肉不会受到影响,所以芒果上有轻微的黑斑点是可以食用的。

2、不能的情况:如果芒果放久了,很容易发生变质,变质后的芒果表皮上会出现大量的黑色斑点,还伴随有异味,这种情况下的芒果是不能再食用的。

2022-07-08 15:04

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