金针菇杆裂缝了能吃吗_好在医生

金针菇杆裂缝了能吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

金针菇杆裂缝了一般是不能吃的。

新鲜的金针菇通常是白色的,如果金针菇出现奶白色或者有发黄的情况,甚至金针菇的杆已经出现了裂缝,摸起来还黏黏的,说明金针菇已经变质,里边可能藏有较多的细菌,食用以后会给身体健康带来影响,严重的话可能还会导致身体出现中毒的情况。

任何的食物通常有保质期,新鲜的金针菇在常温下通常能保持3-5天左右,一旦过了保质期出现发黄和发黏的情况,可以直接扔掉不要食用。

2022-07-08 15:04

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