冻过的西瓜和橘子还能吃吗?_好在医生

冻过的西瓜和橘子还能吃吗?
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,冻过的西瓜和橘子是能吃的,但是不建议吃

夏季天气炎热,部分人群可能为了解暑,将西瓜和橘子冷冻,冻过的橘子和西瓜口感更冰凉是能吃的。但是在食用时应当注意避免过量食用,冻过的西瓜和橘子由于温度过低,可能对胃黏膜造成损伤,引起腹泻、腹痛症状。同时冻过的橘子,其表面油脂可能渗入果肉,口感变苦,严重时可能引起中毒。

如果西瓜或橘子处于打开的状态,在放入冰箱时应当注意覆盖保鲜膜,减少细菌进入食物当中的数量,同时防止出现串味的情况。此外如果冷冻的西瓜或橘子出现了颜色变化,表面变软等情况,就表示西瓜或橘子已经发生变质,应避免食用,因为在食用后可能会引起腹部不适的情况,不利于身体健康。

2022-07-08 15:04

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