全封装保质期9个月的鸡胸肉过期两个月可以吃吗_好在医生

全封装保质期9个月的鸡胸肉过期两个月可以吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

全封装保质期9个月的鸡胸肉过期两个月不可以再吃了。

通常食物的保质期是对食物新鲜程度的一个硬性要求,过期一天的食物都不建议再食用。过期的肉制品中会存在着大量的细菌和有害微生物,会将肉中的蛋白质和脂肪全部分解掉,会导致患者消化不良,甚至造成亚硝酸盐中毒。

有部分食物的保质期不是非常严格,例如经常吃的水果、主食等,这类食物的保质期也就是保鲜期,过了保鲜期,虽然口感不如在保质期内的,但是也不会对人体产生危害,且可以通常外观来判断该食物是否依旧适合食用。

2022-07-08 15:04

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