木瓜生吃好还是煮熟吃好_好在医生

木瓜生吃好还是煮熟吃好
何好臣

何好臣

副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院     综合科

三级甲等

木瓜煮熟来吃一般会比较好,木瓜煮熟来吃更利于营养物质的挥发和吸收,同时也不会对肠胃产生刺激,需要根据自身肠胃情况选择合理的烹饪方式。

木瓜属于一种热带水果,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、木瓜酶、柠檬酸以及矿物质等成分,木瓜在不成熟的情况下就可采摘,生木瓜尽量选择煮熟来吃,可通过炖肉、熬汤等方式,木瓜煮熟后营养物质更容易被人体所吸收,其中蛋白酶成分也可以起到促进消化的作用。生木瓜口感偏涩,而且比较难以消化,未熟透的木瓜可能会增加肠胃的负担,木瓜煮熟来吃不仅可以补充身体中所需要的营养成分,也可以改善口感,经常来吃也能够美白肌肤、清热润肺。

木瓜也可以用来生吃,生吃木瓜对身体也有一定好处,但是木瓜熟透之后能够减少对肠胃的刺激,增加口感,而且木瓜也能够促进体内雌激素合成,特别适合女性来吃。

2022-06-27 14:15

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