火鸡肉什么人不能吃_好在医生

火鸡肉什么人不能吃
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

火鸡肉有感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。

鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。禁忌人群肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸脯肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食鸡胸脯肉。

火鸡肉蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少,且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他肉禽,维生素E和B族也含量丰富,有提高人体免疫力和抗衰老等奇效。肉中胆固醇含量较低,容易被人体消化吸收和利用,是老人、妇女、儿童及高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等病人极好的食疗佳品。

2022-04-22 16:59

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