大米被老鼠咬了剩下的米还能吃吗_好在医生

大米被老鼠咬了剩下的米还能吃吗
于浩

于浩

副主任医师 | 首都医科大学附属北京地坛医院     中西医结合一科

三级甲等

大米被老鼠咬了剩下的米一般情况下是不能够吃的。老鼠当中存在一些致病菌和病毒,如果接触了可能会容易传染上疾病,而鼠疫也是致病率非常高的一种传染性疾病。

大米存放不当的时候可能会被老鼠糟蹋,老鼠身上的致病菌可能会达到上千种病毒,有部分病毒对人类也是致命性的,常见的有汉城病毒、普马拿病毒、汉滩病毒等,虽然人体的胃酸能够有效的消灭多种病菌,但是也不排除会染上鼠疫的风险,而且被老鼠咬过的大米相对来说还是不卫生的,虽然经过高温能够达到消毒的效果,有部分病菌还是达不到彻底去除效果,而老鼠身上的病菌还具有超强的传染性,可能会造成流血性出血、伤寒、钩虫病,被老鼠咬过的米最好是进行处理或者是扔掉,避免食用。

同时还要对盛米的器具做好清洗和消毒措施。

2022-04-22 16:59

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